所有食材明火炒制，干香雜醬，漢源花椒，麻味純正，純菜籽油凸顯椒香。骨湯熬制，軟弱甘香，掛料鮮面，滿口留香，開碗底料，豐富味型，三種辣椒，辣而不燥。